ナビスコのチョコレートウエハースがなくなってしまいました。 これが最良の代替案です。

アイスボックスケーキのファンとクッキーパイ生地の愛好家は悲しみに暮れています：ナビスコの有名なチョコレートウエハースはもうありません。

ナビスコの親会社であるモンデリーズ・インターナショナルの代表者によると、1924年に導入され、アイスボックスケーキの普及に貢献したクッキーは今年「上場廃止」となった。 そして、傷口に塩を塗るために、私が過去に使っていた信頼できる代替品、ホールフーズマーケットの365ブラウニークッキーシンも、もう食料品チェーンでは取り扱いがありません。

しかし、すべてが失われたわけではありません！ 特にアイスボックスケーキの場合、ほとんどすべてのクッキーやクラッカーを焼かないデザートの組み立てに使用でき、パイやチーズケーキ用のチョコレートクッキークラストを作るための代替手段もたくさんあります。 ここでは、いくつかのオプションの概要と、有名なチョコレート ウエハースのほぼカモとしてのトップピックを紹介します。 （RIP）

焼かないクールなデザートのためのアイスボックスケーキのレシピ 5 つ

チョコレートグラハムクラッカー。 残念なことに、これらも最近では見つけるのが難しくなってきています。 （ある種のチョコレートクッキーの陰謀が起こっているのだろうか？）スーパーマーケットやオンラインで入手できるものの多くは、標準的な大きな長方形ではなく、アイスボックスケーキに重ねやすい小動物の形をしている。 風味に関して覚えておくべきことの 1 つは、デザートには全粒粉のグラハム粉と蜂蜜の風味を使用する必要があるということです。 (コディアック チョコレート グラハム ベア バイツ 価格: オンラインで 6 ドル / 9 オンス)

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テイトズ・ベイクショップのダブルチョコレートチップクッキー。 これらは、おそらくセミスイートのチョコレートチップが散りばめられているため、束の中で最も甘いので、レシピで使用するときは他の成分を調整することをお勧めします。 これらはアイスボックスケーキにも使えますが（生地に混ぜ込みたい場合はチョコレートチップが問題になるかもしれません）、私はそのまま冷たい牛乳と一緒に楽しみたいと思います。 （数年前、店頭で購入したチョコレートチップクッキーの味覚テストで、Tate's が最高賞を獲得しました。）（価格：Streets Market で 7 オンスあたり 6.29 ドル）

ゴーヤマリアのチョコレートクッキー。 ほんのり甘いこの伝統的なスペイン風ビスケットは非常に用途が広く、どんなレシピにも使えます。 その反面、ナビスコのウエハースで有名だった濃厚なチョコレートの風味がありません。 (価格: 1.49 ドル / 7 オンス、ストリート マーケットで)

シンプルミルズのチョコレートブラウニースイートシンズ。 グルテンフリーの方には、こちらのクッキーが最適です。 種子とナッツの粉をブレンドして作られており、適度なチョコレートの風味と心地よい食感が楽しめます。 動物の形をしたグラハムクラッカーと同じように、サイズが小さいため、アイスボックスケーキに重ねて入れるのが簡単です。 (価格: Amazon で 4.01 ドル / 4.25 オンス)

ひび割れのないクリーミーなチーズケーキを作るには、低温でゆっくりと焼きます。

オレオシンズ。 Mondelez の担当者 (Oreo も所有している) が、製造中止となったウエハースの代替品としてこれらを言及したとき、私は最初は懐疑的でした。 確かに、彼らは単に自社製品の別の製品を接続したかっただけでしょう。 しかし、その後、有名なチョコレートウエハースと同じくらいの大きさとほろ苦いチョコレートの味があることに気づきました。 真ん中のクリームの薄い層により、おそらく少し甘くなりますが、それは無視できるほどです。 そして、レシピではクリームが問題になると思うかもしれないが、料理本「アイスボックスケーキ」の著者であるジェシー・シーハンはインスタグラムのリールで、クリームはクッキー生地に溶け込むか、ホイップクリームに溶け込むようなものだと述べた。アイスボックスケーキ。 さらに、ここにリストされているすべてのオプションの中で、ほとんどの人にとってこれらの Cookie が最も簡単に見つけられるでしょう。 (価格: Target で 4.99 ドル / 10.1 オンス)

デューイズベーカリーのブラウニークリスプクッキー。 形も風味も有名なチョコレート ウエハースとほぼ同じクッキーが必要な場合 (並べて比較できるものが見つからなかったので、記憶に基づいています)、これがそれです。 1930 年にノースカロライナ州ウィンストン セーラムで設立されたこのかつて地元のベーカリーは、2018 年に全国展開しました。このブランドはアルバートソンズやセーフウェイなどの大手チェーンで販売されており、地元の食料品店で入手できない場合はオンラインで注文できます。店。 これらの薄くてサクサクしたチョコレートのようなほろ苦いクッキーは、アイスボックスケーキの中でクリームを重ねたり、パイ生地にブリッツしたりするのに最適です。 あるいは、コーヒーと一緒に食べたり、甘いおやつとして一握り口に押し込むのも同じくらい幸せです。 (価格: オンラインで 6.49 ドル / 9 オンス)